Unser Team

Manuela Loacker

Willkommen im Herzen unseres kulinarischen Universums! Als Geschäftsführung vom Bären ist es meine ständige Inspiration, Menschen durch aussergewöhnliche Speisen und unvergessliche Erlebnisse miteinander zu verbinden.

Cohana Steingruber

In der Welt der Gastronomie geht es nicht nur um exzellentes Essen, sondern auch um die Kunst der Gastfreundschaft. Als Chef de Service ist es meine Mission, Sie auf eine unvergessliche Reise durch Genuss und Eleganz zu begleiten. Vom ersten Lächeln, wenn Sie unsere Schwelle überschreiten, bis zum letzten Schluck Ihres erlesenen Weins, ist es mein Ziel, Ihren Aufenthalt zu einem wahrhaft besonderen Erlebnis zu machen.

Petra Petrovic

Willkommen in unserer Grizzlybar, dem Ort, an dem sich Kreativität und Aromen in jedem Schluck vereinen. Als Bar Chefin ist es meine Leidenschaft, nicht nur Getränke zu servieren, sondern Geschichten zu erzählen. Jeder Cocktail ist eine Reise durch Aromen, eine Symphonie von Spirituosen und frischen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und kunstvoll kombiniert werden.